Agrotóxicos: Perigo na mesa !!

Boa tarde Galera!!

Ultimamente tem se falado muito em boa alimentação, o que devemos ou não comer. Pois é, e como sabemos muitos alimentos são ricos em agrotóxicos. O post de hoje é da minha amiga Carol Stoffella, chef de cozinha do Hayat Spa, do Programa Detoxcleanse e colaboradora oficial da rede social www.dietaefitnes.com.br.

Vamos lá dar uma conferida !!

Agrotóxicos: Você realmente entende o perigo !!!

por Carol Stoffella Guimarães

Quando você ouve falar de: pimentão, morango, pepino, alface, cenoura, abacaxi, tomate, etc o que lhe vem à cabeça? Saúde, nutrientes, vitaminas, certo? Sim, você não está errado. Porém tem outra coisa bem grave e perigosa unindo esses vegetais: o fato de encabeçarem uma enorme lista de vegetais altamente contaminados por AGROTÓXICOS.

Agrotóxicos, defensivos agrícolas, pesticidas, praguicidas, desinfectantes, biocidas, agroquímicos ou produtos fitofarmacêuticos ou ainda produtos fitossanitários são designações genéricas para os vários produtos químicos usados na agricultura. São substancias usadas com o intuito de impedir a ação ou matar diretamente insetos, ácaros, moluscos, roedores, fungos, ervas daninhas, bactérias e outras formas de vida animal ou vegetal prejudiciais à saúde pública e à agricultura. A Organização Mundial da Saúde (OMS) define pesticide ou plaguicida como toda substância capaz de controlar uma praga, em sentido amplo, que possa oferecer risco ou incômodo às populações e ambiente. Agrotóxico é um problema SÉRIO, de saúde pública (e ambiental!) e é tratado “pelas coxas” pelas autoridades competentes. Produtos altamente contaminados são vendidos livremente sem nenhum controle ou fiscalização. Diversos agrotóxicos utilizados em larga escala no Brasil já foram proibidos em muitos países (inclusive os subdesenvolvidos, onde a corrupção também impera) DESDE 2008 O BRASIL É O MAIOR CONSUMIDOR DE AGROTÓXICOS DO MUNDO!!! Os agrotóxicos contidos nos vegetais estão relacionados a diversos tipos de doenças comocâncer principalmente, problemas infantis, doenças degenerativas, problemas e déficits neurológicos e mentais, alterações hormonais, entre outras. Além disto, é comum que sejam aplicados metais pesados sobre os agrotóxicos para a fixação dos produtos e para que protejam contra chuva por exemplo, piorando ainda mais a situação para o consumidor final e para o produtor rural. Imagina só, AGROTÓXICOS E METAIS PESADOS! Não só o Brasil, como o mundo todo preferem investir em pesquisas e medicamentos para tratar tal doença, quando na verdade o investimento e subsídio para produtores rurais produtores de orgânicos faria a incidência dessas doenças - que eles tanto querem curar - cair drasticamente.

É minha gente, esse assunto é sério !!!! Por isso escolham bem seus alimentos antes de coprarem. Para quem puder opte pelos orgânico que além de serem muito mias saborosos são muitoooo mais saudáveis.

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Beijos da fisio Karla Lavado.

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